ΥΛΙΚΑ
2 ΠΟΤΉΡΙΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ -340 ΓΡ. 1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ-50 ΓΡ. 1 ΠΟΤΉΡΙ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ -150 ΓΡ. 50 ΓΡ.ΚΟΝΙΑΚ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΣΟΔΑ 2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΜΠΕΙΚΕΝ 2 ΒΑΝΊΛΙΕΣ ΞΎΣΜΑ ΕΝΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΎ 1,5 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο 50 γρ.σιμιγδαλι ψιλό η 1 πιατελακι του ελληνικού σιμιγδάλι 700 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ η για όλες τις χρήσεις Ζυμωνω τα παραπάνω υλικά όπως βλέπετε στο βίντεο και ψήνω σε εστία πάνω κάτω στους 180 βαθμούς περίπου 20 λεπτά εσείς ψηστε ανάλογα με τον φούρνο σας. Σιρόπι υλικά:3 ποτήρια νερό -600γρ 3,5 ποτήρια ζάχαρη -600 γρ. 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι 1 ξύλο κανέλας 1 φλούδα πορτοκαλιού βράζουμε το σιρόπι σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά περίπου μέχρι να έχουμε ένα σιρόπι όχι νερουλό . Σιροπιαζετε μόλις βγουν από το φούρνο καυτά τα μελομακάρονα και κρύο εντελώς το σιρόπι.Συνταγές Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Συνταγές https://www.youtube.com/channel/UCnrWVN09Ys3Qjyd4pqLdazw
Δεν υπάρχουν σχόλια: