Υλικά
660 γρ.αλευρι Μάννα Κεραμαρη χρυσό για Τσουρέκια
380 γρ.γαλα χλιαρό ελαφρώς
150 γρ.ζαχαρη
80 γρ.βουτυρο Δωδώνης μαλακο αγελάδος
2 αυγά
8 γρ.αλατι
1 βανίλια
2 φακελάκια ξηρή μαγιά η 2 κύβους νωπής μαγιάς
μισό κουταλάκι μαχλεπι
μισό κουταλάκι κακουλέ μαζί με μαστίχα σκόνη
Επικάλυψη
1 κροκο χτυπημένο με λίγο γάλα
λίγο φιλέ αμυγδάλου
Ψήσιμο σε λαδόκολλα στους 180 βαθμούς σε προθερμασμενο φούρνο περίπου 24 λεπτά εστία πάνω κατω
Συγνώμη αλλα ξεχασα να προσθέσω το βιντεάκι που ρίχνω το βούτυρο πριν το αλεύρι,αλλά σας το γράφω στα υλικά .
Δεν υπάρχουν σχόλια: