Όπως είναι γνωστό τις καλύτερες πίτες θα τις γευτείς στην 'Ήπειρο!
Οι Ηπειρώτισσες που έχουν τα μυστικά τους που περνούν από γενιά σε γενιά σε συνδυασμό με τα εξαιρετικής ποιότητας ντόπια υλικά φέρνουν τον παράδεισο στον ουρανίσκο !
Και στα Γιάννενα θα γευτείς πολλές και διαφορετικές πίτες ,με φύλο αλλά και χωρίς ,γλυκές ,αλμυρές με τη χορτόπιτα να θεωρείται η "αρχόντισσα" στις κουζίνες των νοικοκυρών .
Οι παλιές νοικοκυρές λένε μάλιστα πως μπορούν να φτιάξουν πίτα με ό,τι υλικό έχουν στην κουζίνα τους !
Μετά από 2 χρόνια που λόγω Covid είχαν σταματήσει οι εκδηλώσεις οι γυναίκες στη Ζωοδόχο Ιωαννίνων έφτιαξαν χθες το απόγευμα στην πλατεία του χωριού τη μεγαλύτερη χορτόπιτα περίπου 3 τετραγωνικών μέτρων ,στο πλαίσιο γιορτής που διοργανώνει ο Πολιτιστικός και Χορευτικός Σύλλογος της περιοχής .
Η γιγαντιαία πίτα που ψήνεται σε ειδικό φούρνο λόγω του μεγέθους της θα είναι η πρωταγωνίστρια της αποψινής Γιορτής Πίτας που θα λάβει χώρα στο χωριό και θα μοιραστεί στον κόσμο μαζί με άλλες πίτες που έχουν φτιάξει οι γυναίκες του χωριού αλλά και της ευρύτερης περιοχής!
φωτό Πολιτιστικός και Χορευτικός Σύλλογος Ζωοδόχου
Δεν υπάρχουν σχόλια: