ΥΛΙΚΑ
300 γρ.φακες 1 μικρή ντομάτα κυβακια 1 πιπεριά κέρατο 1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης 2 κρεμυδακια φρέσκα 1 καρότο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ψιλοκομμένες ελιες μαϊντανό ψιλοκομμένο μισό κουταλάκι αλάτι (αν χρειαστεί μετά μπορείτε να βάλετε λίγο ακόμη) Για το ντρέσινγκ 5 κουταλιές ελαιόλαδο πιπέρι μαύρο πάπρικα γλυκιά λίγο κουρκουμά ρίγανη 2 κουταλιές ξύδι η λεμόνι 1/2 κουταλάκι pesto αν δεν νηστευετε η τριμμένη φέτα
Δεν υπάρχουν σχόλια: